KAI Nakiri 6.5″ (16,5 cm) SHUN Classic

KAI Nakiri 6.5″ (16,5 cm) SHUN Classic – Japanisches Gemüsemesser

Das KAI Shun Classic Nakirimesser DM-0728 zeichnet sich durch seine 16 cm lange Klinge aus 32-lagigem Damaszenerstahl aus. Die nahezu gerade verlaufende Schneide ist ideal zum präzisen Schneiden von Gemüse geeignet. Der extrem harte VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61 HRC sorgt für eine beeindruckende Schärfe und überlegene Korrosionsbeständigkeit.

Hervorragende Materialien und Verarbeitung

Gefertigt aus robustem Damaszenerstahl, bietet das KAI Nakirimesser durch den symmetrischen Schliff eine vielseitige Einsatzmöglichkeit. Der Griff aus schwarzem Pakkaholz in traditioneller Kastanienform ist mit hochwertigen Harzen behandelt, was ihn besonders langlebig und feuchtigkeitsresistent macht. Der Erl des Messers verläuft vollständig durch den Griff, was zusätzliche Stabilität und Balance gewährleistet.

Design und Handhabung

Die leichte Kante des Griffs passt sich der Handgeometrie an und sorgt für eine komfortable und sichere Griffhaltung. Der Übergang von der Klinge zum Griff wird durch eine stilvolle Zwinge aus Edelstahl markiert, während die Endkappe das Design abrundet. Mit einem Gewicht von etwa 0,21 kg bleibt das Messer handlich und einfach zu führen. Pflegeleicht und funktional, ist das KAI Nakirimesser eine wertvolle Ergänzung in jeder Küche.